对自产自销的农业产品（一般指初级农业产品，包括生猪）免征增值税。但深加工的产品（比如猪肉脯）不属于税法规定农业产品范围，需要缴纳增值税。

根据《财政部 国家税务总局关于免征部分鲜活肉蛋产品流通环节增值税政策的通知》（财税〔2012〕75号）：自2012年10月1日起，免征部分鲜活肉蛋产品流通环节增值税，对从事农产品批发、零售的纳税人销售的部分鲜活肉蛋产品免征增值税。免征增值税的鲜活肉产品，是指猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅及其整块或者分割的鲜肉、冷藏或者冷冻肉，内脏、头、尾、骨、蹄、翅、爪等组织。

从事牲畜、家禽的饲养免征企业所得税。